캠핑음식 추천 - 어떤걸 해먹어야 좋을까요

 

 

 

캠핑을 더욱 즐겁고 편리하게 만들어 줄 캠핑 음식에 대해 알아보겠습니다. 캠핑 음식은 캠핑의 매력을 높여주기도 하지만, 잘못 준비하면 캠핑의 번거로움을 늘려주기도 합니다. 그래서 캠핑 음식을 준비할 때는 다음과 같은 사항을  참고하면 좋습니다.

 

 

 

1. 캠핑 음식의 기본 원칙

- 가볍고 간편하게: 캠핑장에 가지고 갈 수 있는 음식의 양과 종류는 제한적입니다. 그러므로 가볍고 간편하게 조리할 수 있는 음식을 선호해야 합니다. 예를 들어, 통조림이나 냉동식품, 반찬이나 소스가 들어있는 편의점 음식 등이 좋습니다.

 

- 신선하고 안전하게: 캠핑장에서는 냉장고나 전자레인지와 같은 보관과 가열 장치가 부족합니다. 그러므로 식중독이나 부패를 방지하기 위해 신선하고 안전한 음식을 선택해야 합니다. 예를 들어, 육류나 생선은 냉장보관이 필수적이므로 피하거나 직전에 구입하고 바로 조리해야 합니다. 또한 유통기한이 임박한 음식이나 개봉한 음식은 피하는 것이 좋습니다.

 

 

- 다양하고 맛있게: 캠핑장에서는 식사가 하루의 하이라이트가 될 수 있습니다. 그러므로 다양하고 맛있는 음식을 준비하여 캠핑의 분위기를 높여줘야 합니다. 예를 들어, 샐러드나 과일, 치즈와 같은 간단한 애피타이저를 준비하거나, 구울 수 있는 고기나 소시지, 버거와 같은 메인 요리를 준비하거나, 마시멜로우나 초콜릿과 같은 디저트를 준비할 수 있습니다.

 

 

 

 

2. 캠핑 음식 추천 메뉴

 

 

 - 햄버거

캠핑장에서 햄버거를 만들 수 있다고요? 네, 가능합니다! 햄버거는 캠핑 음식으로도 아주 좋은데요. 빵과 패티, 치즈, 채소 등을 미리 준비해가면 캠핑장에서 간단히 조립하기만 하면 됩니다. 패티는 불판이나 그릴에 구워서 빵 사이에 넣고, 치즈와 채소를 올려주면 완성이에요. 소스는 마요네즈나 케첩, 머스터드 등을 자유롭게 곁들이면 됩니다. 햄버거는 한 입 물면 풍성한 맛과 식감이 즐거운 음식이에요. 캠핑장에서도 햄버거를 만들어서 가족이나 친구들과 나눠먹으면 분위기가 한층 상승할 거예요.

 

 

 

 

 

- 꼬치구이

캠핑장에서 꼬치구이를 해보신 적 있으세요? 꼬치구이는 캠핑 음식으로도 아주 좋은데요. 고기와 야채를 꼬치에 꿰어서 불판이나 그릴에 구우면 되는 간단한 음식이에요. 고기는 돼지고기나 닭고기 등을 사용하고, 야채는 양파나 파프리카, 버섯 등을 사용하면 좋아요. 고기와 야채를 꼬치에 꿰기 전에 양념을 해주면 더 맛있어요. 양념은 간장과 설탕, 마늘, 고춧가루 등으로 만들 수 있어요. 꼬치구이는 불에 구워서 바로 먹으면 따뜻하고 맛있어요. 캠핑장에서도 꼬치구이를 만들어서 가족이나 친구들과 함께 먹으면 즐거운 시간을 보낼 수 있어요.

 

 

 

 

- 김치볶음밥

캠핑 음식으로 딱이에요. 밥과 김치, 햄, 당근, 양파 등을 준비하면 됩니다. 먼저 팬에 기름을 두르고 김치를 볶아줍니다. 김치가 충분히 익으면 밥과 햄, 당근, 양파를 넣고 잘 섞어줍니다. 간은 소금과 설탕으로 맛을 보시면 되구요. 마지막으로 참기름과 깨를 뿌려주면 완성입니다.

 

 

 

 

- 계란말이

김치볶음밥과 잘 어울리는 메뉴예요. 계란, 우유, 소금을 섞어서 계란물을 만들어줍니다. 팬에 기름을 두르고 계란물을 부어줍니다. 한쪽이 익으면 반으로 접어서 다시 부어줍니다. 이렇게 반복해서 계란말이를 만들어주면 됩니다. 케첩이나 마요네즈로 소스를 만들어서 드시면 더 맛있어요.

 

 

 

- 스테이크

 

 

캠핑의 대표 메뉴 중 하나죠. 스테이크용 고기는 미리 소금과 후추로 간을 해두고 가방에 넣어서 가져가세요. 그리고 바베큐 그릴에 올려서 구워주면 됩니다. 구워주는 동안 버터와 파슬리를 섞어서 소스를 만들어주세요. 스테이크가 익으면 소스를 바르고 접시에 옮겨주세요.

 

 

 

- 샐러드

상추, 토마토, 오이, 치즈 등을 잘라서 볼에 넣고 드레싱을 부어서 섞어주면 됩니다. 드레싱은 마요네즈와 요거트, 간장, 설탕, 식초를 섞어서 만들 수 있습니다. 스테이크와 함께 드시면 상큼하고 건강한 캠핑 음식이 완성됩니다.

 

 

 

 

3. 캠핑 음식 정리 팁

• 캠핑 음식은 가능하면 냉장보관이나 냉동보관을 해주세요. 특히 고기나 유제품 같은 것은 꼭 냉장고에 넣어서 보관하시고, 녹으면 다시 얼리지 마세요. 그러면 세균이 번식할 수 있습니다.
• 캠핑 음식을 담는 용기는 깨끗하고 밀봉이 잘 되는 것을 사용하세요. 음식물 쓰레기나 물기가 들어가면 쉽게 상할 수 있습니다. 저는 비닐봉지보다는 플라스틱 용기를 선호하는데요, 비닐봉지는 구멍이 날 수 있고, 플라스틱 용기는 재사용이 가능하니까요.
• 캠핑 음식을 정리할 때는 반드시 손을 깨끗하게 씻으세요. 손에 남아있는 기름이나 먼지가 음식에 묻으면 상하기 쉽습니다. 저는 캠핑장에서도 손소독제를 항상 들고 다니는데요, 간단하게 손을 소독할 수 있어서 좋습니다.

 

캠핑 음식은 캠핑의 재미를 배가시켜주는 요소입니다. 하지만 캠핑 음식을 만들고 먹는 것은 단순한 식사가 아니라, 자연과 함께하는 일입니다. 그러므로 캠핑 음식을 만들고 먹을 때는 자연과 다른 사람들에게 배려하고 존중하는 태도를 가져야 합니다. 그렇게 해야만 캠핑 음식의 진정한 맛과 행복을 느낄 수 있습니다.